PURE-Studie zu Cholesterin und Diät
Yusuf S, Joseph P, Rangarajan S, Islam S, Mente A et al.. The Lancet, 2020. · DOI: 10.1016/S0140-6736(19)32008-2
Studie öffnenKernergebnis
In einer globalen Kohorte aus 21 Ländern korreliert hoher Kohlenhydratanteil in der Ernährung mit höherer Mortalität, höherer Fettkonsum (auch gesättigt) mit niedrigerer. Stellt Ernährungsempfehlungen, die Fett pauschal reduzieren, infrage.
Einordnung folgt
Eine ausführliche redaktionelle Einordnung dieser Studie ist in Vorbereitung. Bis dahin findest Du oben das Kernergebnis und unten die DOI für die Primärquelle.
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